Concours culinaire

Comme tous les ans, lors de la semaine bleue, nous participons au concours de dégustation qui a lieu à l'hôtel Mercure de Caen. Le thème de la semaine bleue cette année était : " Pour une société respectueuse de la planète: ensemble agissons ! " et celui du concours était "Finger food" (Manger main). Nous avons donc décidé de proposer une "gelée de pomme façon pâte de fruits et sa chips de peau de pomme". 

Cette recette a remporté un vive succès auprès du public et du jury, mais nous n'avons pas gagné. En revanche, nous avons été félicité pour la créativité et le travail effectué. Les Résidents étaient très fiers !