Festival de la Mer 2025: bienvenue à bord du Paquebot Medicis

C'était une ambiance chaleureuse et festive le vendredi 13 juin à l’occasion du traditionnel Festival de la Mer, organisé autour d’un repas convivial préparé avec soin par l’équipe de cuisine. 

Dès midi, nous nous sommes réunis autour de belles tables dressées pour l’occasion, accueillis par les arômes appétissants d’un menu aux accents marins.

Au menu:

Cocktail Bleu Lagon avec sa verrine Saumon Avocat

Assiette de fruit de mer

Aumônière de cabillaud sauce homardine et ses légumes croquants

Fromages

Fraisier sur l'eau

Les cuisiniers ont mis les petits plats dans les grands pour offrir un moment gustatif de qualité, dans la plus pure tradition culinaire des bords de mer.

Mais la fête ne se limitait pas à l’assiette. En début d’après-midi, les Mat'lots d'Ouistreham, bien connus pour leur répertoire de chants marins entraînants, ont pris le relais. À travers leurs voix puissantes et leurs airs chargés de sel et de mémoire, ils ont su faire vibrer le public. Très vite, nous nous sommes laissés porter par le rythme : les pieds tapent, les mains claquent, et la danse s’invite tout naturellement.

Entre tradition maritime et joie partagée, ce Festival de la Mer aura tenu toutes ses promesses. Une belle réussite, rendue possible par la mobilisation de toutes les équipes et les résidents qui ont participé à la création des jolis décorations. Une édition que l’on n’est pas prêt d’oublier, et qui donne déjà envie de replonger l’année prochaine !